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俳優・菅原文太とコンビを組みテレビCMでも人気者の小泉武夫教授が、幻のシロモロコ、ラーメンスープぶっかけ飯、サバのしゃぶしゃぶなどで2杯目のご飯もあっという間に平らげてしまう1冊。
「日本経済新聞」連載コラム「食あれば楽あり」を文庫化した第4弾『小泉武夫の料理道楽 食い道楽』が発売中だ。
「頬落舌踊(ほおらくぜつよう)」の小泉食楽ワールドが楽しめる。
小泉武夫東京農業大学教授の「食あれば楽あり」は「日本経済新聞」木曜夕刊に連載しているコラムで、あらゆる分野の食にかかわる薀蓄が凝縮されていて、文章にも構成にも一家言持つ“わが輩”教授のファンを増やしている。

ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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