- 『くさいはうまい』(2006-8-14)
- 『大切な食べものを無駄にしない読本』(2006-8-2)
- 『“豆富一丁”をどう売る?』(2006-7-24)
- 『食欲礼賛』(2006-7-10)
- 『郷土の恵みの和のおやつ』(2006-7-10)
- 『食品の範囲ガイド』(第2版)(2006-6-12)
- 『お日さまセラピー セロトニン生活のすすめ』(2006-6-12)
- 『こんにゃくの中の日本史』(2006-5-10)
- 『事典 和菓子の世界』(2006-5-10)
- 『子どもに伝えたい本物の食』(2006-4-20)
- 『図説 団塊マーケット』(2006-4-11)
- 『豆腐バカ 世界に挑む』(2006-4-11)
- 『日本をロハスに変える30の方法』(2006-3-31)
- 『40歳からの聞くに聞けない経営の話』(2006-3-10)
- 『うかたま』(2006-2-1)
- 『旬の素材とお豆腐のレシピ』(2006-2-1)
- 『年寄りの話はなぜ長いのか』(2006-1-16)
- 『和食と日本文化』(2005-12-21)
- 『日本スーパー名鑑2006年版』(2005-11-15)
- 『奥薗さんちの今日もおいしくいただきまぁ〜す。』(2005-11-1)
- 『食卓文明論』(2005-9-13)
- 『おいしく食べよう十勝のテンペ』(2005-8-21)
- 『やさしい医食同源—正しい食べ方で健康になる—』(2005-7-21)
- 『最低資本金規制特例制度活用事例集2004』(2005-6-21)
- 『食品ものづくり学講座』(2005-6-1)
- 『テンペのおいしいレシピ』(2005-5-21)
- 『くらしに役立つ食品表示ハンドブック(全国食品安全自治ネットワーク版)』(2005-5-1)
- 『日本のもめん豆腐』(2005-4-21)
- 『大豆は世界を救う』(2005-4-1)
- 『豆富バカが上場した!』(2005-3-21)
- 『食卓の安全学』(2005-2-21)
- 『豆腐道』(2005-2-3)
- 『お豆腐屋さんが教える簡単手づくり豆腐』(2005-1-10)
- 『食べるクスリ・免疫力を高める食材ベスト66』(2004-5-8)
- 『おからが効く!』(2004-5-6)
- 地域資源活用 食品加工総覧(2004-1-14)
- 『テンペが効く!』(2003-11-21)
- 『壮快』6月号(2003-10-30)
- 『健康長寿のすすめ、世界に誇る日本の伝統食こんにゃく』(2003-10-25)
- 『わたしの消費者運動』(2003-10-20)













