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米国農務省は毎月、世界および主要生産国における大豆の需給見通しを発表している。発表されている主要国は米国を除くと、アルゼンチン、ブラジル、中国、EU、日本、メキシコである。アルゼンチン、ブラジルは主要輸出国として、中国、EU、日本、メキシコは主要輸入国としてデータを挙げている。そこにカナダは含まれていないが、カナダ産大豆の生産量および栽培面積(seeded area)については、カナダ統計局からデータを入手できる。直近の2月5日のデータから製表した。
| - | 2004 | 2005 | 2006 |
|---|---|---|---|
| 生産量(t) | 304万3,900 | 315万5,600 | 346万5,500 |
| 栽培面積(ha) | 122万3,000 | 117万2,400 | 121万3,500 |
| - | 2007 | 2008 |
|---|---|---|
| 生産量(t) | 269万5,700 | 333万5,900 |
| 栽培面積(ha) | 118万 100 | 120万2,400 |
2008年のカナダの生産量は前年(296万5,700トン)と比べて23.7%増の333万5,900トン。大幅に増加してはいるが、比較の対象となる07年の生産量(前年比22.2%減の269万5,700トン)が例年より大幅に落ち込んだため、それを考慮する必要がある。栽培面積は前年(118万100ヘクタール)と比べて1.9%増の120万2,400ヘクタール。こちらの増加率はわずかにとどまっている。単収(10アール当たり収量)を算出してみると、08年が27.7キログラムであるのに対して、前年は22.8キログラムに過ぎない。前年のカナダ産大豆が不作だったことが読み取れる。前年対比で21.5%増もの増加だが、06年の単収28.6キログラムには及ばなかった。
前回示した「大豆の輸入概況」(09年3月)の数値を援用すると、06年、07年とも日本が大豆を輸入した金額ベースのトップは米国だが、カナダはそれに次ぐ2位だった。数量では06年、カナダは日本に28万1,910トン(137億1,759万9,000円)の大豆を輸出しており、これはカナダの全生産量の8.1%を占める。07年は30万9,465トン(172億8,475万1,000円)で、全生産量の11.5%。カナダ産大豆の1割前後が日本に輸出されている。

ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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