最新記事
- 地大豆とは何か？（2012-2-7）
- 焼き豆腐の“形”の変遷（2012-2-7）
- リゾープスについて（2012-2-7）
- 平野蒟蒻（2012-2-7）
- 納豆チャーハン（2012-2-7）
- 業界スケジュール
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- 2-8:
長野県豆腐商工業協同組合「第15回長野県豆腐品評会賞状授与式」 - 2-10:
一般社団法人 日本豆腐機器工業会「平成23年度第2回臨時総会〜新年会」 - 2-17:
全国納豆協同組合連合会「第17回全国納豆鑑評会」 - 2-20:
順正「第38回ゆどうふ食べくらべ大会」 - 2-25:
「べに白会 第28回例会（大阪会議）」
- 2-8:
見出しでみる業界の流れ
2009年9月の「見出しで見る業界の流れ」（2009年9月11日号より）
2009-9-24
- 全こん連関東甲信越協、組合員減の危機感募る
- 廉売阻止に「意見」出し合おう（中島誠・近畿豆腐油揚販売協議会顧問）
- 7月の家計調査、大豆加工品6か月連続前年割れ
- 米国大豆、過去最大の見通し
- 日本セル協、新会長に横山清氏（北海道アークス）就任
- 京都豆腐組合青年部、大豆の契約栽培ほぼ合意
- 財務省、こんにゃく粉に特別セーフガード発動
- 野村綜合商事（埼玉）が開発した納豆の皮膜不要の容器が脚光
- 大規模小売店による優越的地位濫用の実態（食品産業センター調査）
- 「薄利多売を見切る『まめの郷』に行列」八里屋（三重）
- 「得意先営業通用せず、料亭の豆腐を直販で」新丸石物産（大阪）
- 「来店客かつお節削る、店売りのみ連日完売」梅本とうふ店（奈良）
- 「伝統の缶蒸し製法、若者たちにも大人気」オーカワ（奈良）
- 「県産大豆使用で“E”印、学校給食独占的シェア」恒岡食品（三重）
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ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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