最新記事
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- 焼き豆腐の“形”の変遷（2012-2-7）
- リゾープスについて（2012-2-7）
- 平野蒟蒻（2012-2-7）
- 納豆チャーハン（2012-2-7）
- 業界スケジュール
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- 2-8:
長野県豆腐商工業協同組合「第15回長野県豆腐品評会賞状授与式」 - 2-10:
一般社団法人 日本豆腐機器工業会「平成23年度第2回臨時総会〜新年会」 - 2-17:
全国納豆協同組合連合会「第17回全国納豆鑑評会」 - 2-20:
順正「第38回ゆどうふ食べくらべ大会」 - 2-25:
「べに白会 第28回例会（大阪会議）」
- 2-8:
見出しでみる業界の流れ
2009年10月の「見出しで見る業界の流れ」（2009年10月1日号より）
2009-10-7
- 福井豆腐組合青年部、来年4月に正式発足へ
- 「薬師（くすし）にがり」を開発
- 大豆新品種「里のほほえみ」を育成
- 節約食材2位に「豆腐」
- 大力納豆の「あとひきまめ」がお取り寄せ「豆」の部1位
- みすずコーポ、新工場が完成・稼動
- 「豆富一丁庵」阿佐ヶ谷に初の路面店
- 寿マナックが創作料理「まんなまんま」を開店
- 北海道の大豆育成状況、登熟・肥大に遅れ
- 大豆加工品の小売動向、29か月連続前年割れ
- 油揚げ・がんもどきの地方別・都道府県庁所在市別家計支出金額
- 「外食・中食設備機器フェア2009」ブースウォッチング
- 目立つ食品関連倒産
- 男前豆腐店、アームレスリング新世界大会に協賛
- あらいぶきっちん（京都）が手作りマーケットで「緑茶とうふ」完売
- 「商品のブランド確立のために…」尾尻佳津典氏（料理王国社最高経営責任者）
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ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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