最新記事
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- 焼き豆腐の“形”の変遷（2012-2-7）
- リゾープスについて（2012-2-7）
- 平野蒟蒻（2012-2-7）
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- 業界スケジュール
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長野県豆腐商工業協同組合「第15回長野県豆腐品評会賞状授与式」 - 2-10:
一般社団法人 日本豆腐機器工業会「平成23年度第2回臨時総会〜新年会」 - 2-17:
全国納豆協同組合連合会「第17回全国納豆鑑評会」 - 2-20:
順正「第38回ゆどうふ食べくらべ大会」 - 2-25:
「べに白会 第28回例会（大阪会議）」
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見出しでみる業界の流れ
2009年11月の「見出しで見る業界の流れ」（2009年11月21日号より）
2009-12-8
- 09年度産米国大豆品質展望コンファレンス開く
- 京都豆腐組合が豆腐手作り体験教室
- 奈良豆腐組合、地道に活動を継続
- 豆乳の需要増続く
- 小林総本舗（新潟）がJR京都伊勢丹の催事に出店
- 北海道のサンワ食品、「えだまめ納豆」製造受託業者各地で募る
- 食中毒予防の納豆「納豆ぢから」を京都府立大・塚本教授とアサヒ食品が共同開発
- 「PB製造とOEMをメーンに豆腐製造に本格参入」坂田発酵食品（北海道）
- 「『おいし差投票』で商品化選択」コープこうべ（兵庫）
- 〈特集〉豆乳煮釜＝サイ・エンジニアリング（東京）、興産商事（愛知）、ワイエスピー（福岡）、間瀬（愛知）、高井製作所（石川）、三木製作所（兵庫）、ヤヒメ商事（福岡）、タツノ（埼玉）
- 原材料安を受けて、食品の約半数が店頭価格下落へ
- 「『がんも助』で新食感を」理研ビタミン（東京）
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ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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