2010年7月の「見出しで見る業界の流れ」（2010年7月21日号より）

見出しでみる業界の流れ

2010-7-27

自店の現状報告し情報を交換　大阪府豆腐油揚商工組合青年部・北陸青年豆腐業研究会
地元大豆　小糸在来を栽培　千葉県豆腐商工組合青年部
設立20周年を祝う　関豆ブロック協議会青年部会
8月にソイ・シンポジウム　ASA-AM、USB協賛
大豆生産3.2％減　米国農務省
こんにゃく精粉荒粉　輸入量の緊急制限発動　財務省
大豆ホエー活用へ　羽二重豆腐
「大豆まるまるおっとうふ」地元の大豆で1日200丁販売　JA梨北とソイワールド共同開発
「油揚げ勉強会」開く　泰喜物産研究工場で阿部商店が若手育成
「豆乳きなこパン」量産本格化　美盛
創業100周年迎えたケーイーコーポレーション
第1期推奨製品発表会開く　ニッポンの食、がんばれ！キャンペーン
「納豆の日」消費拡大キャンペーン　下仁田納豆
「納豆庵こがね屋」オープン　小金屋食品
第20期事業計画発表　おとうふ工房いしかわ
珍しい大豆の豆菓子に人気　豆風花
「学校教育におけるテンペの役割」（都立稔ヶ丘高等学校統括校長・徳田安伸さん）、「テンペ製品の開発について」（登喜和食品社長・遊作誠さん）、「テンペ使用菌をめぐる諸問題」（秋田今野商店社長・今野宏さん）　日本テンペ研究会春季集会の特別講演