アメリカ大豆協会日本事務所（ASA—IM　JAPAN、ラヴァーンE・ブレイバント日本代表）は、4月14日午後2時半から東京都千代田区のABC丸の内グラウンド（ABCクッキングスタジオ東京本社内）で「大豆を使った新メニュー」のセミナーを開催した。

米国では4月を「SOYFOODS　MONTH（大豆をもっと食べよう月間）」とし、生産者や加工メーカーがウェブサイトなどを通じて大豆食品のPRに取り組んでいる。それにちなんで開かれたセミナーで、Soyfoods Council（大豆食品協会）専務理事のリンダ・ファンク氏が「米国の食品トレンドおよびメニューに登場する大豆食品」と題して講演するとともに、大豆を使った新メニューの調理デモンストレーションを行った。