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日本テンペ研究会(堀井正治会長)は、6月26日午後1時から東京・中野区の都立稔ヶ丘高等学校で平成22年度春季集会および総会を開催。冒頭、堀井会長は「本日、初めてテンペに接する参加者は、さまざまな視点からテンペを取り上げた講演会を通じてテンペに関する知識を深めてもらいたい」とあいさつした。
春季集会では講演会のほかにも「展示&ワークショップ」を実施。畿央大学の健康科学部、健康栄養学科教授で管理栄養士の浅野恭代さんが大学内でのテンペ普及活動について、オープンキャンパスや大学祭で行ったアンケート調査についてポスターを使って説明したほか、JA岡山女性部今っ娘会、登喜和食品、プランニング・エメは試食を配るとともに製品をアピールした。
今総会では役員改選が行われ、堀井会長と、前活水女子大学の松岡麻男副会長の留任を承認した。

各県が提案する豆腐料理を試食する参加者ら。
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医学的な知識と様々な研究成果を元に「納豆」を検証する。
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