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自店の現状報告し情報を交換 大阪府豆腐油揚商工組合青年部・北陸青年豆腐業研究会
2010-7-27
大阪府豆腐油揚商工組合青年部（井川清部長）と北陸青年豆腐業研究会（織田茂盛会長）は6月13日、石川・白峰の山下ミツ商店（山下浩希社長）で工場見学兼ね合同研修会を開催した。
大阪青年部から7人、北陸研究会から6人の計13人が参加。早朝4時半から山下ミツ商店の製造工場に入り、「手洗いの有無を確認後に扉が開閉する衛生管理システム」や「生産効率を高める設備機器と人員の配置」などを、約2時間にわたって見学した。
permalink（記事URL）: http://www.toyoshinpo.jp/topics/2934
関連語句： 大阪府豆腐油揚商工組合, 豆腐団体
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