愛知の豆腐メーカー、おとうふ工房いしかわは、第20期事業計画発表会を7月13日午後3時から刈谷のシャインズで開催。2010年5月から11年4月までの売り上げ予想を35億3,100万円、経常利益を9,877万円とし、大幅な増収・増益を見込んでいることがわかった。

同発表会では、まず第19期（09年5月〜10年4月）の活動を総括するとともに、石川伸社長は「19期の統一テーマとして掲げた、sustainable value bland（持続可能な価値あるブランド）を社員・従業員が意識し、自分たち自身で何をなすべきかを考え行動してくれた結果、売り上げ増やコストダウンによる利益増につながった」とスタッフの成長による成果であることを強調した。