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「食生活の知識」問う　日本惣菜協会

2010-8-18

（社）日本惣菜協会（石田彌会長）は、このほど食生活に関する知識を問う「ホームミールマイスター」の検定を、今年度内をめどに開始すると発表。

このホームミールマイスターの検定は、同協会の会員企業従業員に向けて試験を実施し、そのあと「2年後をめどに、一般にも門戸を開く」とする。

この検定によって、総菜などを販売する際の接客力や、商品開発力が高められるほか「食への広く一般の関心の高まりも期待できる」としている。

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