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「エマルジョン」は乳濁液のこと。ディーゼル燃料と水を混ぜて、エマルジョン化(乳化)した新燃料。燃料に水を混ぜることにより、燃焼時に水が気化熱を奪うため燃焼温度が抑えられ、NOxの発生が大幅に低減する。また、より完全な燃焼が得られるため、黒煙の発生も少ない。

ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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