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マグネシウムと塩素の化合物。海水中にも含まれ、イオン交換膜法製塩工業から出るにがりの中に10から20%程度含まれる。金属マグネシウムやマグネシアセメントの重要な製造原料。水和物は豆腐の凝固剤、木材防腐、パーチメント紙の製造、羊毛の精製などに用いられる。

ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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