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植物中の葉緑素生成が抑制され植物が黄色になること(黄化現象)。葉緑素の構成要素は炭素、水素、酸素以外に窒素、マグネシウムがあり、これらが不足すると葉緑素ができなくなる。また鉄、マンガンも葉緑素の生成に関係している。

ホテルグランヴィア京都で開かれた京都府豆腐油揚商工組合の新年懇親会。
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社史を読むだけでも永持孝之進名誉会長経営哲学が見える1冊。
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